TOUFOOD ALBUMIN EGG, uovo di gallina - albume d`uovo essiccato
Gli albumi essiccati a spruzzo possono essere montati come le uova fresche, ottenendo la consistenza ideale per mousse, meringhe, torte e altre preparazioni. Rispetto agli albumi freschi, hanno il 25% di capacita di montatura in piu e sono cinque volte piu resistenti alla schiuma. Possono essere mescolati con tutti gli ingredienti delle ricette nelle giuste proporzioni e montati facilmente fino a ottenere la consistenza desiderata.
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Ulteriori informazioni sul prodotto