Bresaola Punta d`Anca, Scamone di manzo essiccato all`aria, Falorni - circa 1,5 kg - Pezzo

Bresaola Punta d`Anca, Scamone di manzo essiccato all`aria, Falorni

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Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
codice articolo: 21119
circa 1,5 kg Pezzo
€ 96,19 *
(€ 64,13 / kg)
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La bresaola appartiene all`Italia come il pesto o il parmigiano. Per la loro produzione viene utilizzata solo la migliore carne di scamone di manzo. Ha una consistenza friabile ed e privo di grasso e tessuto connettivo. La carne viene salata ed essiccata all`aria per quattro mesi. Il suo gusto e forte, denso e allo stesso tempo elegante. Si consiglia di servirlo a fette sottili con un po` di aglio, un filo d`olio d`oliva forte e pinoli toscani. Qualche spremuta di limone completa il gusto. Con un buon Chianti o un elegante Vino nobile di Montepulciano.

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Bresaola Punta d`Anca, Scamone di manzo essiccato all`aria, Falorni - circa 1,5 kg - Pezzo
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