Vinos de distintas regiones productoras de Alemania.

Bodega en la piedra

NUESTRA PRETENCIN DE PRODUCIR VINOS INDIVIDUALES, CARACTERIZADOS POR EL TERROIR, DE EXCELENTES SITIOS EMPINADOS QUE PERCIBEN LA PASIN DEL ENLOGO ES LA MAXIMA MAXIMA. Los vinedos se gestionan de forma biodinamica y la calidad de la uva crece en armonia con la naturaleza. Compartimos esta filosofia en la familia y con nuestro dedicado equipo.

En 1890 mi abuelo fundo su propia toneleria en el corazon de Wurzburg. Era un maestro en el arte de la toneleria y sus barricas abastecian a las bodegas mas famosas. Con el paso de los anos, el vino se convirtio en el eje central, porque la alegria y la pasion llevaron a los mejores vinos de los mejores lugares de Franconia. Desde 1990 gestiono felizmente la fortuna de la bodega Weingut am Stein junto con mi esposa Sandra. Siempre es importante para nosotros hacer realidad nuestros deseos y objetivos personales. Nos inspira la combinacion de buen vino y buena comida, creacion cultural y espiritu de equipo, al igual que el gran ambiente en Wein am Stein, que siempre disfruta todo el equipo. Inmediatamente despues de estudiar viticultura, sente las primeras bases para pasar a la agricultura ecologica y, mas tarde, a la biodinamica, cuya imagen sostenible estamos felices de transmitir a nuestros hijos Antonia y Vincenz, junto con el disfrute y la alegria de vivir.

Bodega en la piedra

Filosofia de la bodega STAHL

Sostenibilidad, ecologia y uso cuidadoso de los recursos naturales. Vinas autoctonas, sanas y fuertes. Vino moderno por una razon tradicional.
Procesa uvas de unas 30 hectareas de vinedos en entre 250.000 y 300.000 botellas al ano. 1.000 horas de trabajo manual al ano. Para vinos naturales y honestos. Madurez del caracter. A veces delicado, a veces complejo, a veces preciso, a veces misterioso. Siempre con el corazon hasta la medula.

bodega STAHL

Bodega ecologica Caspari-Kappel

Peter Kappel Sr. Puso la primera piedra de nuestra actual bodega a mediados del siglo XIX. Su familia cultiva vino desde 1701. En 1949 su nieta se caso con el consejero medico y propietario de la bodega Dr. Caspari, para que las bodegas Caspari y Kappel se unieran.
En 1970, tras finalizar sus estudios, Thomas Caspari se hizo cargo de la gestion de la mercancia. Nico Caspari esta al mando desde 2010. Con el joven y comprometido Uwe Jostock como socio y jefe de bodega, la bodega galardonada existe ahora en su forma actual.