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Tomates encurtidos

Tomates secos enteros o como pulpa

Tomates encurtidos Tomates rojos y verdes con diferente procesamiento y, por tanto, cualidades gustativas.
Tomates encurtidos Tomates secos enteros o como pulpa

Tomates rojos y verdes con diferente procesamiento y, por tanto, cualidades gustativas.

  • Pasta de tomate

    Pezziol, Emilia Romana.

    La pasta de tomate original proviene de Parma, no del sur de Italia. La ventaja de los italianos del norte era su conocimiento de las conservas. Alrededor de Parma hay enormes campos de tomates, cuyos frutos maduros se procesan en pocas horas. Pezziol ofrece 2 sabores diferentes, uno afrutado procedente de tomates de cosecha temprana y otro afrutado fino procedente de tomates maduros.


    derechos de autor texto: viani.de

  • Pasta de tomate

    Laura Santtini, Emilia Romana.

    Laura Santtini es una mujer italo-inglesa que se dedica a componer pastas intensas para la cocina. Aprecia el sabor de Italia y el del umami, el quinto sentido del gusto.
    Las pastas son potenciadores del sabor muy atractivos y completamente naturales.


    derechos de autor texto: viani.de

  • Fiordelisi - tomates secados al sol

    Pasion por nuestro propio trabajo.

    Fiordelisi inicio su actividad en 1954 en las fertiles llanuras de Puglia. Antonio Fiordelisi ha dedicado toda su vida a la produccion y cultivo de hortalizas, poniendo en ello toda su pasion y compromiso. En 1978, los cuatro hijos de Antonio Fiordelisi se unieron al proyecto, que dio origen a una larga tradicion de produccion y conservacion de tomates secados al sol de alta calidad. Al cabo de una decada, la empresa amplio su produccion para incluir el primer tomate semiseco. Fiordelisi se ha convertido con el tiempo en un gigante de la produccion de hortalizas secas a nivel europeo y es el primer proveedor indiscutible de tomates secos. El clima y las caracteristicas organolepticas naturales del pais, especialmente adecuadas para las hortalizas, han premiado el compromiso de la familia. Despues de una larga investigacion para mejorar la calidad respetando la naturaleza y la autenticidad de las materias primas, en 1995 se completo la primera produccion de tomates semisecos.


    derechos de autor texto: fiordelisisrl.it

  • Fiordelisi: tomates secos y queso sobre crostini


    derechos de autor foto: fiordelisisrl.it
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