CHROMA Triple C - Diseno de Sebastian Conran

CHROMA CCC - uno de los mejores cuchillos de cocina

Por supuesto, Sebastian Conran estaba interesado en un cuchillo bonito, pero al mismo tiempo tambien diseno uno de los mejores cuchillos de cocina o cuchillos multiusos. Para ello, conto con la ayuda de muchos chefs que trabajan en los restaurantes Conran de Londres. Juntos desarrollaron el cuchillo clasico y moderno con el mayor valor practico. CCC impresiona por su elegancia y rendimiento. El mango esta fabricado en plastico de alta calidad y se adapta perfectamente a la mano. La hoja tiene una construccion tipo sandwich, lo que significa que un acero muy duro (VG14, 59° HRC) esta protegido por dos aceros exteriores mas blandos. El acero exterior mas blando le da a la hoja estabilidad y dureza. El acero interior es el verdadero filo, que es muy duro pero tambien quebradizo y, por lo tanto, puede afilarse con mucha precision.
La serie CCC es sorprendentemente robusta por su excelente nitidez.