GOURMET VERSAND, bu web sitesini ziyaretcilerimizin ihtiyaclarina en iyi sekilde uyarlayabilmek icin cerezler kullanir. Sitede gezinmeye devam ederseniz cerez kullanimini kabul etmis olursunuz. Daha fazla bilgi icin bkz. Gizlilik Politikasi. 
Tartar tozu - Creme Detartre, potasyum tartarat, E 336
Urun numarasi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Secim | Icerik (agirlik) | paketleme | Fiyat EUR
(fiyat / birim) | (Verim)
Kullanilabilirlik | tarihten once en iyisi
Bircok meyvede bulunan tartarik asidin cesitli potasyum tuzlari. Evde kabartma tozu olarak potasyum tartarat (tartar) kullanilir; asidin yavasca salinmasi hamurun gevsemesine ve gozeneklerin olusmasina neden olur. Meyve aromasini yogunlastirmali. Bakteri olusumunu engeller. Kullanim: meyveli tum urunler icin (joleler, konserveler, sekerlenmis yiyecekler, receller, kompostolar = 3,5g / kg - meyve ve sebze sulari = 150-250g / hl - terrines, turtalar, brawns, parfe, her turlu sosis urunleri , = 0,5-1g/kg
Urun hakkinda ek bilgi