Sizma zeytinyagi, Aceites Guadalentin Olizumo DOP / PDO, 100% Picual

Olizumo Almancada zeytin suyu anlamina geliyor. DOP Extra Virgen zeytinyagi icin yalnizca Endulus`un en buyuk milli parki olan Jaen eyaletindeki Sierras de Cazorla (PDO), Segura y Las Villas`ta toplanan Picual zeytinleri kullanilir. Yogun altin yesili yag, incir yapragi aromalariyla vurgulanan kekik, simsir, taze nane ve rezene notalariyla cimen kokuyor. Damakta baslangicta tatli, daha sonra cimenli-baharatli notalar geliserek finalde meyvemsi bir tat olusuyor. Picual zeytinleri Kasim ayindan itibaren Aceites Guadalentin`de sicaklik kontrollu bir sekilde soguk presleniyor. Tum yaglar cok sayida kalite ve tat testinden gecer.