2016 Karthauser Riesling, kuru, %12,5 hacim, Tesch Magnum

Carthusian`larin Riesling uzumleri Nahe`nin guneybati yamacinda yetisiyor. Kirmizi kayalarin asinmasi. Riesling: kuru, karmasik ve etkileyici, olgun, meyvemsi govde, baharatli tat. Langenlonsheim`daki Tesch saraphanesi gercekten geleneksel bir saraphanedir; 1723`ten beri bir aile isletmesidir. Saraphanenin su anki patronu ve mikrobiyoloji egitimi alan Martin Tesch, teror fikrinin tutkulu bir savunucusu ve en azindan tek tip seri uretimin tutkulu bir rakibi. Uygulamaya gecirildiginde bu su anlama gelir: kontrollu, cevre dostu bagcilik, elle secici uzum hasadi ve tamamen fermente edilmesi.