Sivi Aroma, Heiko Antoniewicz

Liquid Flavour, dogal bilesenlerden olusan sivi bir baharattir. Yiyeceklerin dogal tadini zenginlestirir ve gelistirir, besinci tat duyusu olan umamiyi destekler ve ayrica agizda kokumi (Japoncada dolgunluk anlamina gelen kelime) veya dolgunluk hissi yaratir. Dogal lezzet arttiricilar hemen hemen tum gidalarda bulunur ve uzun bir gelenege sahiptir. Ornegin Asya mutfaginin soya veya balik sosu veya Romalilarin garumu. Tariflerimizde bulunan likopen (dogal olarak yuksek miktarlarda, ornegin domateste bulunur) ayni zamanda bir antioksidan ve radikal temizleyici olarak da gorev yapar. Dozaj: arzu edildigi gibi Kullanim: evrensel olarak uygulanabilir - tuzludan tatliya ve her tur mutfak ve pisirme teknigi icin; ekmek dahil pisirmeye uygundur; et ve balik mutfaginin aroma uyumunu en iyi sekilde vurgular.Yemeklerdeki tuz icerigi onemli olcude azaltilabilir.