Gegenbauer Noble Sauer Bouvier Rezervi, 12 yil, %3 asitlilik

Asil eksi Bouvier Rezervi, Viyana sirke bira fabrikasi Gegenbauer`in bugune kadarki en iyi urunudur. Toplamda sadece 4 varil var ve her biri 140 litre aliyor. Bu nedenle mutlak bir nadirliktir. BOS FOOD icin ozel olarak 250 ml`de siselenen ve bu nedenle sinirli sayida olan ve gurmeler tarafindan aranan bu yuksek kaliteli uzum baharati, alkolsuz sindirim maddesi veya kaliteli yemekler icin baharat olarak mukemmeldir. Burgenland`daki Apetlon`daki Tschida saraphanesinden Trockenbeerenauslese sinifinin Bouvier uzum cesidi, bu iksirin temelini olusturuyor. Bu ozel sarap, ozel olarak yetistirilen sirke bakteri kulturuyle asilanir ve fermente edilerek yumusak uzum sarabina donusturulur. Rezerv daha sonra 12 yil boyunca kucuk mese ficilarda olgunlastirildi.