Champagne Herbert Beaufort

Champagne Herbert Beaufort

La famiglia BEAUFORT produceva gia vino nella Champagne nel XVI secolo. Nel 1900 Marcellin inizio a commercializzare i suoi vini fermi rossi e bianchi Bouzy e vinse numerose medaglie ai concorsi di Epernay e Parigi. Nel 1929 Marcellin inizio a produrre champagne insieme a suo figlio Herbert. Oggi suo figlio Henry e i suoi maestri Hugues e Ludovic producono tradizionalmente circa 130.000 bottiglie di champagne e Bouzy Rouge (il vino rosso fermo). Coltivano 13 ettari di vigneto, di cui 10 ettari coltivati a Pinot Nero e 3 ettari a Chardonnay. Il nostro Bouzy Rouge viene sempre conservato in botti per due anni. Questo vino rubino in edizione limitata e ampiamente conosciuto e amato.