La pectina ammidica AF 010 e una pectina di mela a basso contenuto di metilestere, tipicamente utilizzata nella produzione di creme spalmabili alla frutta. Anche con una piccola quantita di zucchero, offre un potere gelificante stabile, garantendo cosi un`elevata sicurezza del prodotto. La pectina ammidica AF 010 puo essere utilizzata nell`intervallo di pH 3,0 - 3,5 per preparazioni con un valore Brix inferiore al 55% sulla sostanza secca.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Designazione
Pectin Amid AF 010, pectina a basso estere
codice articolo
18746
Contenuti
1 kg
Confezione
borsa
data di scadenza
ultima data di scadenza: 16.09.2025 Ø 256 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
1,01 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
52
prodotto refrigerato
No, prodotto non refrigerato
Unita di imballaggio
20
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
4025084258501
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
Pectina. Pectina amidata E440, destrosio. Rispettare le quantita massime e l`uso negli alimenti secondo il regolamento (CE) n. 1333 / 2008 sugli additivi alimentari! Conservare fresco (+10°C - +25°C), asciutto e chiuso.
Proprieta: Non e necessario fornire valori nutrizionali.
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (18746) Senso: glutine Senso: uova Senso: arachidi Senso: latte Senso: noccioline Senso: semi di soia
