Aceto di vino rosato Golles Schilcher, acidita 6%

Fermentato dall`antico vitigno stiriano Blauer Wildbacher, questo vino, dopo una breve macerazione, produce un rosato leggero con una vivace acidita. Il delicato e sfumato aroma fruttato caratteristico del vino Schilcher e anche l`obiettivo nella produzione del nostro aceto Schilcher, motivo per cui viene fermentato esclusivamente in acciaio inox. Si abbina perfettamente a una varieta di raffinati piatti rustici, soprattutto quelli dal sapore stiriano, come l`insalata di fagiolini rampicanti.