Aceto di albicocche Golles, 5% acido

Si ottiene dal succo di albicocche austriache a maturazione ottimale e si rivela un condimento indispensabile nella preparazione di piatti dal sapore estremo orientale. Si armonizza particolarmente bene con spezie come curry, curcuma, cardamomo e zenzero, trasforma il maiale o il pollame in agrodolce in una vera prelibatezza e puo essere estremamente utile anche nella cucina dei dessert, ad esempio per completare in modo sofisticato piatti dolci con albicocche.