Salgemma tedesco, sale da cucina per macinasale, 1,5-3,2 mm, naturale

Il salgemma proviene da uno dei duomi salini piu antichi della Germania. Si e formato piu di 200 milioni di anni fa quando il mare di Zechstein si e prosciugato ed e conservato a una profondita di 400-750 m sottoterra, protetto dagli influssi ambientali. Il salgemma viene estratto, macinato delicatamente in tradizionali mulini e accuratamente setacciato. Istituti riconosciuti controllano la qualita. Questo salgemma a grana grossa e particolarmente adatto per l`uso nei macinasale.