Cumino - Cumino intero
Il cumino, noto anche come carvi, viene utilizzato come seme intero. Questo seme ha un aroma intenso e un sapore pungente e leggermente amarognolo. E utilizzato principalmente nella cucina araba, indiana e messicana e si abbina bene a zuppe, verdure, riso, legumi, stufati, carne di manzo, marinate e prodotti da forno. Il cumino e un ingrediente del peperoncino in polvere, dei curry e del ras el hanout. In Nord Africa, il cumino e una delle spezie piu importanti per tajine e couscous. Nell`Europa orientale, viene utilizzato come spezia classica per il pane e per alcuni tipi di salsicce e formaggi.
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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