Tommette de Montagne, formaggio semiduro, Pochat

Un eccellente formaggio semiduro a base di latte vaccino pastorizzato, prodotto nell`Alta Savoia, in Francia. Questo formaggio si caratterizza per la sua consistenza piacevolmente morbida e cremosa. La crosta del Tommette e commestibile e contribuisce in modo significativo al suo aroma caratteristico. Perfetto da abbinare a un aperitivo o su un tagliere di formaggi. Si gusta al meglio con un vino bianco corposo o con lo Champagne.