2023 Mandarina White Wine Cuvee QW, secco, 13% vol., Strehn, biologico

AT - BIO - 402 Al naso, una freschezza seducente: mandarini, erbe aromatiche e un tocco di caramello salato. Al palato, succosa pienezza, tannini pronunciati e un finale lungo e cremoso. Un accompagnamento meraviglioso per piatti vegetariani; i calici da Borgogna sono essenziali! Si consiglia anche la decantazione. I vitigni possono sembrare insoliti a prima vista, e lo sono: Souvignier gris, Blutenmuskateller e Muscaris sono tra i vitigni resistenti ai funghi, o PIWI in breve.