Riesling Rurale spumante brut nature 2022, 11,5% vol., Baeder, biologico

DE - OKO - 039. Nove mesi di affinamento sui lieviti conferiscono a questo spumante Riesling rurale corposo e carattere vinoso. Grazie al dosaggio pressoche inesistente, non e affatto opulento, ma piuttosto elegante: secco e puro. Perlage finissimo ed effervescente, minerale, strutturato.