2023 Borgogna Pinot Nero La Moutonniere vino rosso AC, secco, 13% vol., Roux

Rosso granato scuro. Il bouquet e caratterizzato da frutti neri come ribes nero e mora, oltre a frutti rossi (ciliegia), liquirizia, lilla e petali di rosa, che evolvono in note di frutta cotta. Al palato, i tannini si armonizzano con il frutto, conferendo al vino una struttura ben definita. Un terzo e stato affinato per 10 mesi in barrique, il resto in serbatoi di acciaio inox.