2021 Pouilly Fuisse AOP vino bianco, secco, 13% vol., Domaine de Giroux

FR - BIO - 01. Pouilly-Fuisse e il gran signore del Maconnais. Viene prodotto su circa 750 ettari nei comuni di Solutre, Vergisson, Chaintre e Fuisse, a cui appartiene la frazione di Pouilly (la combinazione di questi ultimi due nomi gli ha dato la denominazione). Affina per 11 mesi in botti di legno da 400 litri. Uno Chardonnay classico con una complessita e una finezza che pochi possiedono. Con delicati aromi di nocciole, miele e burro, oltre a frutta fresca di frutteto.