re.garum® Pesce, condimento concentrato

Il Garum di Pesce unisce l`antica tradizione romana alla moderna fermentazione ed e l`elegante alternativa alla salsa di pesce asiatica. Con la sua profondita delicata, il sapore meno aggressivo e la sapidita equilibrata, il Garum di Pesce esalta piatti di pesce, salse e ricette asiatiche. Caratteristiche principali: - Elegante e delicato sapore umami di pesce - Meno salato della classica salsa di pesce - Versatile: puo essere consumato anche crudo - Prodotto in modo sostenibile da sottoprodotti del pesce. Usi tipici: - Pesce e frutti di mare - Condimenti e vinaigrette - Piatti asiatici - Marinate - Brodi e salse