2009 Cerons AC, dolce, 13,5% vol., Chateau de Cerons

Di grande complessita e raffinatezza, questo vino, nonostante la calda annata 2009, vanta una vibrante acidita che gli conferisce freschezza ed eleganza. Al palato, offre aromi di frutta esotica, miele e spezie. Nonostante l`eta, rimane straordinariamente giovane e possiede un eccellente potenziale di invecchiamento. Il vitigno dominante e il Semillon (80%), completato da percentuali minori di Sauvignon Blanc e Muscadelle. Le uve sono state raccolte a mano e rigorosamente selezionate. Il vino e stato affinato per 18 mesi in barrique. Chateau de Cerons e considerata la cantina di punta di Cerons.