Vino bianco all`arancia 2021, secco, 13% vol., Bedoba

BEDOBA Orange e un vino georgiano prodotto con le varieta uniche di uva Rkatsiteli e Kisi. Il Rkatsiteli proviene da viti di 25 anni che crescono su un terreno profondo di ardesia nera, che conferisce al vino una personalita e una concentrazione distintive. Il Kisi, proveniente da vigneti piu giovani su terreni calcarei, beneficia di un microclima piu fresco. Il vino viene fermentato e invecchiato in parte in anfore qvevri e in parte in botti di rovere da 225 litri. Bedoba affascina con aromi di albicocca secca, miele, scorza d`arancia, erbe selvatiche e un pizzico di tannini. La sua trama complessa e davvero avvincente.