Tartufo invernale, Tuber melanosporum, miscela di seconda scelta, UE

Surgelati e conservati a -18°C. I tartufi con lievi tagli e rotture, ma al massimo della maturazione, che non sono stati venduti freschi, vengono surgelati per conservarli in modo permanente e renderli disponibili tutto l`anno. Non scongelarli completamente e utilizzarli come tartufi freschi; ideali per salse, paste e aromi.