Pappardelle (di semola di grano duro), Morelli 1860

Questo prodotto ricorda la pasta di inizio Novecento, di cui i nostri antenati hanno solo un vago ricordo. E stato creato appositamente per i buongustai. La doppia quantita di germe di grano conferisce un sapore sconosciuto a molti di noi. Richiede solo cinque o sei minuti di cottura ed e ideale per condire qualsiasi sugo, anche solo con un filo d`olio. La cottura deve essere eseguita con particolare cura.