Champagne Pertois - Lebrun 2021er l`Extravertie, Blanc de Blancs, Extra Brut

La tenuta Pertois-Lebrun nasce dal matrimonio di Paul Pertois e Francoise Lebrun, che unirono i vigneti di famiglia nel 1955. La figlia Odile assunse la direzione dell`azienda, seguita nella quinta generazione dai nipoti Clement e Antoine. I due fratelli, cresciuti in Provenza, si completano perfettamente. Clement, amante della natura, sta convertendo all`agricoltura biologica i 44 appezzamenti e i 9,5 ettari dei villaggi Grand Cru di Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Oger e Oiry, mentre Antoine ha abbandonato la sua carriera di consulente aziendale e ora si occupa della parte commerciale. Le eccellenti uve dei vecchi vigneti vengono oggi vinificate in cantina, a seconda della cuvee, in acciaio inox, legno o anfore di arenaria. I fratelli producono esclusivamente vini Blanc de Blancs Grand Cru caratterizzati da intensita, mineralita, vivacita e precisione aromatica.