Murcia al Vino Queso DOP / DOP, formaggio di capra in crosta di vino rosso, Spagna
prodotto refrigerato da 0°C a +7°C
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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Nota importante sul prezzo delle merci
Questo articolo e un articolo di peso / prodotto naturale fresco. Il peso finale dipende quindi dalla selezione del prodotto che e naturalmente disponibile al momento della ricezione dell`ordine. Allo stesso modo, il prezzo puo essere soggetto a fluttuazioni giornaliere. Il prezzo finale e quindi determinato dal peso del prodotto piu vicino alla quantita richiesta e dal prezzo in vigore il giorno della consegna della merce. Per gli articoli a peso, il calcolo finale avviene sempre in base al prezzo/unita. Ad esempio 5 EUR / 100 g. Se il prezzo e/o il peso risultanti differiscono di oltre il 30% dal prezzo indicato nell`ordine o dalla quantita ordinata, il venditore ne informera prima l`acquirente tramite e-mail o telefono ed eseguira l`ordine solo se l`acquirente e d`accordo a questa deviazione.
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Nella regione spagnola di Murcia, le capre Murciana, di razza omonima, forniscono un latte particolarmente pregiato per il formaggio Murcia al Vino. Questa razza di capra piu antica della Spagna e ben adattata al clima caldo e ama nutrirsi di erbe selvatiche quando e tenuta al pascolo. Durante i due mesi di maturazione del cremoso, tenero e leggermente dolce formaggio di capra, le forme di formaggio vengono lavate con vino rosso. Cio conferisce al Murcia al Vino la sua crosta rosso intenso e il suo leggero aroma di vino, che gli conferisce un sapore unico. Questo formaggio cremoso e delicato si sposa perfettamente con i vini bianchi aromatici.
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