2024 Elbling QW, secco, 10,5% vol., Martin Furst

L`Elbling e il vitigno piu antico della Germania ed e originario della regione dell`Alta Mosella. Quest`uva produce vini semplici, rinfrescanti e delicatamente speziati. Ancor prima che esistesse la parola Riesling, i Romani coltivavano l`Elbling li, conosciuta come Alba Romana, e ne apprezzavano i vini. L`Elbling e secco, ha una gradazione alcolica relativamente bassa e una piacevole acidita. Questo lo rende molto gradevole al palato e facile da bere. Ha un meraviglioso aroma di mela verde e agrumi. L`Elbling si abbina bene a tutti i tipi di piatti di pesce, cosi come a saporiti piatti di carne, pasta e riso. E anche un vino delizioso da gustare da solo con la famiglia e gli amici.