2021, Il Carnasciale, vino rosso, secco, 13,5% vol., Carnasciale

Carnasciale e il secondo vino della cantina Podere Il Carnasciale ed e prodotto con uve Caberlot al 100% provenienti da vigne piu giovani. Il Caberlot e un incrocio naturale tra Cabernet Franc e Merlot e viene coltivato esclusivamente in questo vigneto dal 1986. Il Carnasciale matura in barrique francesi. Ricco di sfumature, anticipa gia la classe del fratello maggiore, Il Caberlot. Il Carnasciale si sposa bene anche con tutti i piatti brasati e gli arrosti. 96 punti Wine Spectator.