2021, Il Carnasciale, vino rosso, secco, 13,5% vol., Carnasciale

Il Carnasciale e il secondo vino della cantina Podere Il Carnasciale ed e prodotto con uve Caberlot al 100% provenienti da vigneti piu giovani. Il Caberlot e un incrocio naturale tra Cabernet Franc e Merlot ed e coltivato esclusivamente in questa tenuta dal 1986. Il Carnasciale e invecchiato in botti di rovere francese. Il suo carattere sfumato preannuncia gia la qualita del suo fratello maggiore, Il Caberlot. Il Carnasciale si abbina bene anche a tutti i piatti brasati e arrosti. 96 punti da Wine Spectator.