Riesling Rurale Sekt 2017, brut nature, 12,5% vol., Baeder, BIOLOGICO

DE - OKO - 039 Nove mesi di affinamento sui lieviti conferiscono a questo metodo di produzione rurale di Riesling il suo corpo pieno e il suo carattere vinoso. Grazie al dosaggio quasi inesistente, tuttavia, non e affatto opulento, bensi elegante: secco e puro.