Soju Chamisul Fresh, brandy coreano, 16,5% vol., Jinro

Cio che l`ouzo e per i greci e la birra per i tedeschi, il soju e per i coreani. Questo distillato delicato, tuttavia, ha un sapore piu simile alla vodka. E ideale per cocktail a base di frutta, succhi e soda. Il soju originale ha circa il 20% di gradazione alcolica, mentre il Chamisul Fresh ne ha solo il 16,9%, grazie a molteplici filtrazioni con carbone di bambu, che gli conferiscono un gusto piu puro e fresco. Tradizionalmente viene servito freddo durante i pasti, alle feste e alle riunioni. Esistono anche soju aromatizzati con succhi di frutta. Mescolare il soju con la birra sta diventando sempre piu popolare, utilizzando uno o due shot per bottiglia di birra. Questo si chiama somaek (soju + maekchu (birra)).