Carrillada de Cerdo - guance di maiale in salsa al vino rosso, La Alacena

Un piatto di carne superbo e delizioso, pronto da servire! Per questa conserva gourmet, 4-5 guance di maiale vengono cotte lentamente e delicatamente in vino rosso e verdure (cipolle, porri, scalogno). Viene utilizzato olio extravergine di oliva di alta qualita. La carne e tenera e succosa, la salsa ricca e saporita. Basta riscaldare brevemente e gustare! Servire con baguette, spatzle o patate. Una vera delizia!