Il Valencay e caratterizzato dalla sua forma a piramide tronca. Cosparso di cenere di carbone, e ricoperto da una muffa fine e nobile, che puo anche assumere colorazioni verdi e blu. Questo formaggio di capra a latte crudo ha una nota delicatamente acidula. Si percepisce quasi il sapore del latte fresco.
Ulteriori informazioni sul prodotto
Designazione
Valencay AOP (Piramide di Capra), formaggio a pasta molle
codice articolo
40808
Contenuti
220 g
Confezione
scatola di legno
data di scadenza
Ø 9 giorni dalla data di consegna.
peso lordo
0,25 kg
disponibilita
IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE
quantita in magazzino
2
prodotto refrigerato
Si, prodotto fresco 0-7°C
Unita di imballaggio
6
aliquota fiscale
7 %
Codice EAN
3369640017128
Certificato BIO
NO
Numero Intrastat (Numero della merce, numero della tariffa doganale, numero del codice, codice SA)
04069092
Produttore (Imprenditore responsabile)
P. Jacquin & Fils, 9, route de Meusnes, 36 600 LA Vernelle, Frankreich.
prodotto nel paese | ISO
Frankreich | FR
ingredienti
Formaggio francese a pasta molle prodotto con latte di capra con latte crudo, almeno il 45% di grassi i. LATTE in polvere, sale, caglio, BATTERI LATTICI, colorante: biochar. Conservare in frigorifero tra +2°C e +8°C.
tabella nutrizionale (40808)
per 100g / 100ml
valore calorico
1297 kJ / 313 kcal
Grasso
26 g
di cui acidi grassi saturi
18 g
carboidrati
1,8 g
di cui zuccheri
0,5 g
proteina
19 g
Sale
1,3 g
Informazioni sugli allergeni sul prodotto (contiene allergeni) (40808) latte
