Concentrato Vegetale RIDOTTO 021 - concentrato vegetale, biologico

DK - ECO - 100 Una base aromatica con un profilo aromatico completo che offre freschezza, acidita, dolcezza, sapidita e umami. Le note delicatamente tostate e complesse di verdure, mele, riso e lenticchie creano un prodotto universale che puo essere utilizzato in quasi tutti i piatti salati. Troverete sfumature fermentate con aromi fruttati e floreali. Utilizzato come base per salse e zuppe, o come esaltatore di sapidita in piatti in cui si desidera un sapore vegetale completo come base del pasto. Il concentrato e prodotto senza additivi e aromi ed e vegano e senza glutine. Il CONCENTRATO VEGETALE RIDOTTO 021 e ottenuto da sottoprodotti dell`industria alimentare che altrimenti finirebbero nei rifiuti. Vengono utilizzate cime di porro e carota biologiche e torsoli di mela, tutti residui quando i grandi produttori di verdure offrono soluzioni pronte all`uso per l`industria e il commercio.