Fave Tonka, macinate, biologiche

DE - BIOLOGICO - 001 Le fave tonka sono i semi dell`albero tonka. Questo albero, appartenente alla famiglia delle leguminose, e originario del Sud America settentrionale. Oggi, i suoi semi fermentati provengono principalmente da Venezuela e Nigeria. Le fave tonka possono essere utilizzate in modo simile alla vaniglia per aromatizzare gelati, budini o souffle. Il loro profumo e dolce e intensamente aromatico. Hanno un sapore leggermente amarognolo. Basta un pizzico di aroma di fave tonka per dare un tocco esotico a piatti dolci e salati.