Sugo alla Norma, salsa di pomodoro con melanzane, Viani
C`era quest`opera `Norma` di Vincenzo Bellini che suscito una risposta entusiasta a Katania. Da allora in poi il termine Norma fu il complimento piu grande che si potesse fare. Questa salsa con melanzane arrostite, pomodorini e peperoncino giustifica questo complimento. La pasta condita con questo sugo, ricotta salata e basilico fresco avvicina molto alla Sicilia.
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
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