Bockstein Riesling 2021, GG, secco, 12% vol., Nik Weis

Il profumo stesso, con la sua natura floreale affumicata-speziata, e una chiara prova delle origini del vino: agrumi, sambuco, lilla, viola e melone incontrano note minerali, catramose e cineree e si fondono per creare un`impressione intensa che continua a concentrarsi sul palato. Qui viene alla ribalta la struttura ferma e fitta del Riesling e del luogo, che si traduce in un`eleganza setosa e una grande finezza.