Whisky single malt Glenallachie 10 J. PX, Moscatel e Ruby, 54,9%, Speyside

Billy Walker ha avuto ancora una volta l`opportunita di dimostrare il suo eccezionale talento per le botti. La leggenda vivente ha selezionato e combinato con cura puncheon, barrique e pipe per creare una nuova cuvee di whisky GlenAllachie. Imbottigliato esclusivamente per il mercato tedesco, il GlenAllachie 2012/2023 e maturato inizialmente in botti di rovere bianco americano. Per una maggiore profondita e complessita, Billy Walker ha selezionato altri tre tipi di botti, ognuno con il suo carattere distintivo. La dolcezza dei puncheon di sherry Pedro Ximenez si fonde perfettamente con i delicati aromi floreali delle barrique di vino Moscatel e con le note di frutta scura e nocciola delle pipe di Porto Ruby. Il risultato: una sontuosa cuvee single malt con aromi che spaziano dalla salsa al caramello e dalla confettura di prugne ai frutti di frutteto. Distillato nel 2012, imbottigliato nel 2023, maturato in botti di rovere americano, puncheon di sherry Pedro Ximenez (PX), barrique di vino Moscatel e pipe di Porto Ruby.