TOUFOOD LYOFEELING PINEAPPLE, ananas liofilizzato, cubetti

Ananas, tagliato ed essiccato mediante liofilizzazione. In questo modo il prodotto conserva un bassissimo contenuto di acqua, ma conserva tutte le sue proprieta organolettiche e nutrizionali nonche la sua struttura molecolare, mantenendo cosi la forma originaria. Puo essere utilizzato direttamente per esaltare piatti salati e dolci, per realizzare cioccolata e biscotti, oppure reidratato per ottenere la consistenza e la tenerezza desiderate in varie preparazioni. Possono essere consumati anche al naturale o mescolati con latte o yogurt. Utilizzare direttamente, idratare con acqua o, se lo si desidera, macinare fino a ottenere una polvere fine.