 
         
        Taralli al Rosmarino, biscotti salati al rosmarino, Terre dei Trulli
Vino bianco e olio d`oliva sono utilizzati nell`impasto dei dolci tradizionali pugliesi. Questa varieta e aromatizzata al rosmarino. I riccioli croccanti sono ottimi abbinati al vino rosso e alla birra.
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