Farina di lupini dolci, tostati, biologica
DE - BIOLOGICO - 001 Come alternativa locale alla soia, il lupino, ricco di proteine, ha molto da offrire. I semi sono anche privi di amido e glutine. La farina di lupino puo essere utilizzata in pane, dolci e pasta. Lega una quantita relativamente elevata di acqua, rendendo l`impasto piu elastico. Il contenuto di grassi del 4-7% e sufficiente per legare gli impasti e consente una cottura senza uova. I componenti antiossidanti aumentano la durata di conservazione dei prodotti da forno. La farina di lupino conferisce inoltre ai prodotti da forno un sapore di nocciola e un colore giallo chiaro.
Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
Ulteriori informazioni sul prodotto