Gewurzgarten Schabzigerklee, macinato, biologico

DE - BIOLOGICO - 001 Il fieno greco aromatico, noto anche come fieno greco del pane o del formaggio, viene utilizzato in Svizzera come spezia per lo Schabziger, un formaggio a pasta dura molto saporito. In Alto Adige, viene utilizzato come tipica spezia per il pane, ad esempio per le focacce della Val Venosta e il pane di segale. L`erba di fieno greco viene utilizzata esclusivamente essiccata per insaporire. Oltre ai prodotti da forno saporiti, aggiunge una nota meravigliosamente piccante anche a insalate, salse, creme spalmabili a base di formaggio fresco o quark e sformati con formaggio, uova e patate.

codice articolo: 35573

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