Salsa di pesce scura, Red Boat, Vietnam
La salsa di pesce e ampiamente utilizzata nella cucina thailandese e vietnamita. Per prepararla, piccole acciughe vengono fatte fermentare con sale per diversi mesi. Il liquido risultante viene poi sgocciolato e aggiunto nuovamente. Il pesce viene poi lasciato invecchiare per altri mesi in botti di legno. Il nostro consiglio per la salsa: 1-2 peperoncini rossi o verdi, 1-2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di succo di lime, 4 cucchiai di salsa di pesce.
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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