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> Cucina molecolare, gastronomia molecolare, colori, consistenze > Prodotti d`avanguardia di Heiko Antoniewicz

Antoniewicz - Sale di pesce Sakame - 130 g - Potere

Antoniewicz - Sale di pesce Sakame

Numero articolo
Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza

codice articolo: 34694

130 g Potere

€ 17,93 *

(€ 137,92 / kg)

Acquisto VE 12 x 130 g Potere a sempre € 17,39 *

IMMEDIATAMENTE DISPONIBILE

ultima data di scadenza: 9.3.2025 Ø 563 giorni dalla data di consegna. ?

Folla:

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Sakame e la nostra idea di sale da condimento per il pesce. Per fare questo, abbiamo affumicato le carcasse di pesce e le abbiamo trasformate in sale, le abbiamo tamponate con cenere di bambu e abbiamo approfondito il gusto del mare e dell`aria marina con polvere di alghe. Lo usiamo per il pesce fritto, i risotti ai frutti di mare come la paella e per insaporire gli stufati di fagioli.

Ulteriori informazioni sul prodotto

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