Radice di liquirizia, in bastoncini interi
L`aroma ricorda l`anice o il finocchio, ma e ancora piu forte. Il sapore e intensamente dolce e avvolgente. La liquirizia e sempre stata considerata piu una pianta medicinale che una spezia. La dolcezza forte e leggermente invadente di questa pianta sembra non essere adatta ne a piatti dolci ne piccanti. Tuttavia, piccole quantita di liquirizia possono esaltare significativamente la polvere cinese delle cinque spezie. Tradizionalmente, la liquirizia si ottiene bollendo e riducendo le radici di liquirizia (lunghe circa 15 cm).
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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