Piment d`Espelette, peperone francese, peperoncino in polvere

L`unico peperone autoctono della Francia e il pimento e trova le condizioni climatiche ideali per prosperare a Espelette, vicino alla cittadina di St.-Jean-de-Luz: buon terreno e tanto calore. Il pimento e piccante, ma non piccante come il pepe di Caienna. Ideale con frittate, carne alla griglia, insalata, pesce o pizza.