 
        Halen Mon, scaglie di sale marino del Galles
Il sale marino Halen Mon viene raccolto nell`Atlantico intorno all`isola di Anglesey, in Galles. Fiocchi di sale bianchi come la neve e croccanti esaltano ogni piatto. Uno chef una volta disse di questo sale: `...il sapore dell`oceano piu puro`.
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