Palm Island, sale bianco del Pacifico, grosso, Hawaii

Solo fino a esaurimento scorte! Il sale del Pacifico di Palm Island viene prodotto utilizzando un processo speciale. L`acqua del Pacifico proveniente dalla regione costiera al largo dell`isola di Molokai viene filtrata ed evaporata in sistemi chiusi utilizzando l`energia solare. I cristalli di sale risultanti vengono poi miscelati con un estratto minerale marino. Si ottiene cosi un sale gourmet con solo l`84% di cloruro di sodio, mentre il restante 16% e costituito da 80 elementi e oligoelementi presenti nell`acqua di mare. Il sale bianco del Pacifico di Palm Island e noto per i suoi cristalli scintillanti, la sua consistenza fantastica e il suo caratteristico retrogusto dolce. E perfetto per condire a tavola tutti i piatti freddi e per rosolare carne e pesce.