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Spice Garden Radice di liquirizia, macinata
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Selezione | Contenuto (peso) | confezione | Prezzo EUR
(prezzo / unita) | (Rendimento)
Disponibilita | data di scadenza
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La liquirizia e meglio conosciuta come materia prima nella produzione di liquirizia. Il suo profumo ricorda l`anice o il finocchio, ma e piu forte. In termini di gusto, la radice offre una forte dolcezza e ha un effetto riscaldante. Come spezia, la liquirizia non e cosi facile da usare in piatti dolci e piccanti. Se dosato con attenzione, si sposa bene con pepe di Sichuan, anice stellato, chiodi di garofano, semi di coriandolo, cannella cassia, zenzero e finocchio. Prova la liquirizia nelle creazioni di dessert o con un pizzico nel pesce fritto nel burro.
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